今日は3月3日、ひな祭りですね。
本来ならば桃の節句にふさわしい可愛らしいお菓子を……と言いたいところですが、今回はビールなんかに合いそうな大人の向けのおやつを紹介したいと思います。
それがこちら、株式会社一榮食品の「
いかのあばれ焼 」です。
内容量は1枚。
豪快にいか1杯をプレスしてつくられているおせんべいです。
ちょうど顔の大きさぐらいあったと思います。
パリパリと軽い食感だったり、少しかみごたえがあったり、食べる場所によって食感が違います。
素材そのものを活かして作られた商品ならではといったところですね。
最初に口に含んだ時の感想は……正直に言えば、ちょっと焦げてるような味（良く言えば、炭で焼かれたような少し苦みのある香ばしい味）がしました。
春休みで帰省していた大学生の弟にもちょっと分けたので、食べた感想を聞いてみたところ、焼き過ぎた味がするとのことでした。
しかし、かみしめていると段々といかの旨みが出てきて、はじめの焦げたような味が気にならなくなってきます。
個人的にはもう少し濃い目の味だと良かったなと思うのですが、素材そのものを活かした商品だからその辺は難しいですかね。
まとめ
いか1杯を使って作られた顔の大きさぐらいのおせんべいです。
はじめは炭で焼かれたような少し苦味のある味がしますが、かみしめているといかの旨みがじわじわと口いっぱいに広がります。
濃い味付けよりも、素材を活かした薄めの味付けが好きな方におすすめの商品だと思います。
